今月の一菓：デコポンのタルト（パティスリーフクナガさん）
寒い季節にエネルギーが湧いてくるような色と酸味の柑橘類。ヘタが “出べそ”のような “品種” と思っていたら、『デコポン』は愛称（登録商標）で、不知火という品種だそうです👀‼